#NEWS & REPORT 「TRANSVERSALITÉ 生命縦断」Lionel Beccat リオネル・ベカ写真展

「TRANSVERSALITÉ 生命縦断」Lionel Beccat リオネル・ベカ写真展が、ESPACE KUU 空で開催される。

ミシュラン２つ星の銀座フレンチ「ESqUISSE（エスキス）」のエグゼクティブ・シェフを務めるリオネル・ベカ氏を迎え、『生命の宇宙での縦断』をテーマに開催する。

料理人の視界から見つめた、さまざまな生命の持つ神々しいまでの美しさと複雑な構造を、ベカ氏が日々格闘する厨房を舞台に、彼自身の優しくも鋭い眼差しの下で辿る。

ステートメント
私たち日本人が食事の度に、口にする言葉「いただきます」
この言葉が「他の生き物の生命をいただくこと」を意味することを自覚するのは
自分の生命の意味を考えるようになる思春期を迎えたころからではないでしょうか。
日々の糧、その“ありがたさ”に気づくには、
世界のあり様、自分の存在、生きることの意味を考えるようになって、
初めて意識できるのかもしれません。

私たちの生命とは、地球上に生きている多くの生命たちの恩恵によって成立しています。
今回、フランス料理界を代表するグランシェフであるリオネル・ベカ氏をお迎えし、
『生命の宇宙での縦断』をテーマに展覧会を開催することになりました。

料理人の視界から見つめたさまざまな生命の持つ神々しいまでの美しさと複雑な構造を
ベカが日々格闘する厨房を舞台に、彼自身の優しくも鋭い眼差しの下で
辿ってゆこうと思います。

命の尊厳と美しさへの感動の視線を縦軸に、
それらを緻密に再構築していく建築家のような技術と情熱を横軸に
オリジナルな写真空間を立ち上げます。
“食”にまつわる深い思考と新たなクリエイティブの地平線となるはずです。

ESPACE KUU 空　Curator
太田菜穂子

シンポジウム「生命をいただく」
登壇者：リオネル・ベカ／大正大学・学長 大塚伸夫
（通訳 大正大学 表現文化学科 教授 中村亮二氏）
開催日：2019年9月15日　14:00~16:00
会場；大正大学 5号館4階531教室